Студенты из Абхазии завершили обучение в Институте гастрономии СФУ в Красноярске В Институте гастрономии Сибирского федерального университета в Красноярске завершился плановый двухнедельный курс «Повар базовый». Бесплатное дополнительное профессиональное образование получили студенты профильных колледжей из всех районов Абхазии, а также представители Кризисного центра. Обучение проходило с 5 по 18 октября. Абхазские студенты освоили ключевые технологические процессы, включая приготовление мясных и рыбных блюд, морепродуктов, овощей, соусов и завтраков. Практические занятия проходили на современном оборудовании под руководством действующих шеф-поваров. Участие в программе представителей Кризисного центра позволит им в дальнейшем продолжить работу в гастроиндустрии и успешно трудоустроиться. Проект реализуется в рамках соглашения, достигнутого в июле 2025 года. Инициативу поддерживает Президент Абхазии Бадра Гунба. Реализация программы стала возможной благодаря договоренностям с первым заместителем руководителя Администрации Президента РФ Сергеем Кириенко и губернатором Красноярского края Михаилом Котюковым. Как сообщил куратор программы Азамат Багателия, на сегодняшний день обучение продолжается в онлайн-режиме по другим направлениям. Всего в 2026 году квалификацию повысили уже более 60 человек. В ближайшее время к обучению также приступят абхазские управленцы, предприниматели и виноделы. Апсныпресс| Instagram Facebook | Дзен ⚠️