Явно никто не ожидал такой откровенности, но я сознательно на это иду и показываю вам как выглядят один из отсеков нашей морозилки, а все они переполнены заготовками для оптимизации (в первую очередь) времени, ментальных ресурсов и как бонуса семейного бюджета. Катастрофа как тошнит от доставок, ресторанная еда кроме тяжести и разочарования ничего не вызывает, но и готовка три раза в день вызывает ужас, положить на готовку еды свою жизнь я не хочу. Наверное, у многих перед глазами до сих пор стоит картина уставших от быта матерей, которым после полного рабочего дня приходилось впопыхах готовить ужин на всю семью и не забывать про грядущий обед. Так что выход для себя я нахожу в том, чтобы облегчать и адаптировать все бытовые домашние процессы (какие могу) под себя. В меню рыбные котлеты, рагу, куриные котлеты, грибной и куриный бульоны, заготовки соусов, томатной пасты, шпинат и хэшбрауны для завтраков, лепешки, кукуруза, горошек и прочее прочее для боулов и быстрой сборки блюд. На днях куплю большую рыбину для стейков и ухи, замариную куриное филе, заморожу зажарку и фрикадельки для супов и все, обеспечение питания на 90%. Останется добавлять гарниры и салаты, а это 5-10 минут. Это не исключает кулинарных изысканных блюд из-под ножа, но по крайней мере до этого вдохновения есть чем перебиться. Довольна собой, буду дальше искать варианты и любимые рецепты.