Барнаульский шеф-повар Сергей Тернов в профессии почти 20 лет. 💬 "Мой белый китель дал мне много", — говорит он. Действительно, достижения Тернова выходят далеко за пределы Алтайского края. Он — победитель первого сезона "Битвы шефов" и обладатель звания "Супершеф" страны, призер Всемирной кулинарной олимпиады и победитель всероссийского чемпионата Chef a la Russe. А еще Сергей — полуфиналист европейского отбора престижного кулинарного конкурса Bocuse d'Or, который называют "Оскаром" для поваров. Начинал Сергей обычным помощником повара в горячем цеху, а потом объездил полмира с ужинами и даже готовил для первых лиц на горе Белухе. Но вернулся на Алтай — развивать гастрономическую культуру здесь. Накануне Дня повара корреспондент amic.ru Анна Кольченко встретилась с Сергеем Терновым и узнала, как он прошел путь от заготовок до больших проектов, что едят первые лица и сколько в Барнауле хороших поваров. Читайте в наших карточках.