Нашли рецепт, который хочется сразу пробовать! Запечённые баклажаны с йогуртом и зеленью 🥬 •Баклажаны - 2 шт • Греческий йогурт - 200 г • Чеснок - 2 зубчика • Лимонный сок - 1 ст.л • Оливковое масло - 2 ст.л • Кинза или петрушка • Паприка, соль, перец Баклажаны разрежьте пополам, надрежьте мякоть сеточкой, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте при 200° около 25 минут до мягкости и лёгкой карамелизации Пока баклажаны запекаются - смешайте йогурт с чесноком, лимонным соком и солью. Выложите на тарелку, сверху - запечённые баклажаны, полейте йогуртовым соусом и посыпьте зеленью и паприкой Пробовали такое сочетание?