Kynev

Внимательно слежу за тем, как ребята делают Америку Great again, поскольку наш повторюшкин обычно поддерживает все трамповские задумки. Сегодня читала про новые рекомендации по питанию от Минздрава США, которые наконец-то кардинальнейшим образом изменились. Если кратко – красного мяса мы больше не боимся, веганов не поддерживаем, а кока-колу с чипсами не употребляем. Ключевые факты: 1. Впервые официально введено понятие «высокообработанные продукты», которые следует избегать. • Что под запретом: готовые завтраки, пакетированная выпечка, чипсы, фастфуд и продукты с красителями на нефтяной основе и искусственными консервантами. 2. Норма потребления белка пересмотрена в сторону значительного увеличения до 1.2 –1.6 г на 1 кг массы тела. При чем важно, что приоритет отдается высококачественным источникам: красному мясу, птице, рыбе и яйцам. 3. Реабилитация насыщенных жиров. • Рекомендовано употреблять цельные молочные продукты (цельное молоко, сыр, йогурты) вместо обезжиренных. А в список здоровых опций вернулись сливочное масло и говяжий жир. 4. Если раньше лимит сахара считали в % от калорий, то теперь введены жесткие границы: •Не более 10 г добавленного сахара на один прием пищи. • Детям до 10 лет рекомендовано полное отсутствие добавленного сахара в рационе (ранее порог был до 2 лет). • Искусственные подсластители официально признаны не входящими в здоровый рацион. 50% населения США страдают от диабета или преддиабета. Новый подход – это попытка признать, что низкожировая диета с упором на углеводы, продвигаемая с 1980-х, не сработала. Теперь акцент смещен на цельные продукты, которые человек употреблял исторически. Такие тенденции мне нравятся. Лайк.