80% россиян вынуждены экономить на продуктах питания, - исследование консалтинговой компании Prognosis и Shopper’s 34%опрошенных начали экономить на еде именно в 2026 году. 47% экономили на своём питании и раньше. Только 19% трудящихся пока что не сокращают расходы на еду. Показательно, что 83% респондентов еду питания самой подорожавшей категорией товаров в 2026 году. Сильнее всего, по оценке людей, взлетели в цене: мясо (67%), рыба (58%), фрукты (57%), молочные продукты (51%) На второе место респонденты поставили подорожавшие услуги ЖКХ (70%), а на третье — бытовую технику и электронику (40%) Как именно люди вынуждены экономить? Самый частый способ — это покупка товаров собственных торговых марок ретейлеров (44%) с соответствующим качеством. Далее — отказ от так называемой "необязательной еды": снеки, шоколад, мороженое, что составляет 41%. Ещё люди закупаются по акциям (36%), а также покупают в сильно меньшем количестве дорогие позиции: икра, морские деликатесы, дорогие сыры. Семченко в МАХ