Сходила на днях в ресторан ОМА от создателя El Gaucho (они открылись не так давно). Внутри два зала: в них — элегантно, официанты в красивой форме бегают вокруг тебя, картины, винные шкафы и конечно, холодильники для вызревания мяса. В меню, конечно, много мяса и с характером Баскских земель, как и заявлено. К слову про мясо — оно отличное. Посмотрите у меня на фото на эти кусочки и не врите мне, что, не захотели. Вырезки из меню: — тартар из говядины (1550 руб.) — салат OMA (1500 руб.) это салат а-ля Цезарь, его готовят при вас — запеченый костный мозг (1500 руб.) Приходите чтобы понять, что Баскским может быть не только чизкейк! Но он тут тоже есть, конечно (750 руб.) 📍Большой Патриарший переулок, 4. Ⓜ️ Пушкинская