Аль Денте

@aldenterev · food · Russian · active

Subscribers 11.6K tracking since 26 Oct
Reach per post (ERR) 8.4%977 avg views
Posting 6.8/week last 2 days ago
Reactions per 1K views 21.0 ❤ 🔥 💔
repost from Духи наизнанку | Кирилл Хайкин

Подборка фруктов из балийского супермаркета 1. Пепино (дынная груша) — выглядит как баклажан, пахнет киви, а на вкус — как китайская груша в смеси с сельдереем, огурцом и дыней, с косметическим оттенком. Шкурка немного отдаёт гудроном (ставьте лайк, кто жевал в детстве). Проще говоря, фрукт на любителя. Очень сочный, но вкус неинтенсивный. Принадлежит к семейству паслёновых, как, например, томаты и баклажаны. Цена (за кг, здесь и далее перевел в рубли) — 232. 2. Гуава сорта «Кристалл» — на вкус как водянистое зелёное яблоко с пихтовым бальзамом (как бледно-зелёные еловые иголки). Немного вяжет. Странно. Цена — 125 р/кг. 3. Саподилла похожа на сладкую, почти не вяжущую хурму с оттенками карамели, ореха пекан и мёда. Сушёную саподиллу перемалывают в порошок, который используется как натуральный подсластитель и ароматизатор в десертах Юго-Восточной Азии. Цена — 120 р/кг. 4. Гранадилла — сладкая версия маракуйи с крупными семенами и оттенком крыжовника. Цена — 520 р/кг. 5. Рамбутан — мякоть по вкусу и текстуре очень напоминает менее водянистое личи (принадлежат к семейству Сапиндрвые). Сладкий, с абстрактной фруктовостью — без металлического или розового привкуса личи. В Малайзии и Индонезии гирлянды из рамбутана вешают на входные двери, чтобы привлечь в дом благополучие и показать гостям своё радушие. Цена — 250 р/кг. 6. Мангостан (мангостин). Полюбил его ещё в Таиланде, а здесь нашёл вот такой гигантский. На вкус кисловато-сливочный и водянистый, напоминает одновременно все экзотические фрукты и ни один в отдельности. Больше всего в нём угадывается ананас, папайя, абрикос и личи. Цена — 560 р/кг. P.S. Да-да, душнилы, знаю, что вы не дремлете, поэтому обозначу: многие из этих фруктов (если не все) можно найти и в России. Возможно, будет вторая часть, потому что это далеко не весь набор…

Views over time

01K2K11 Jan 11:0226 Oct 01:032K11 Jan 11:02: 0 views26 Oct 01:03: 1,980 views
Snapshots we took after posting.
WhenViews
11 Jan 2026, 11:020
26 Oct 2026, 01:032K

Who shared this post

Posts in other channels we index that link to this one. (Forwards with a hidden source can't be traced.)

Nobody yet.