Тут на днях открылась бургерная Kamel Smash Burger, Камеля Бенмамара. Камель — француз, который в своё время стоял у истоков бургерной #FARШ и придумал знаменитую картофельную булочку. Теперь он запустил собственную бургерную и делает акцент на каждой составной части бургера: авторская картофельная булочка печется прямо на месте, а для котлеты используется говядина травяного откорма. Обещают, что главным принципом будет минимализм и отказ от перегрузки, чтобы каждый элемент был настолько хорош, что не захочется добавить ничего лишнего. Это мы проверим, обязательно. 📍ул. Неглинная, 27. Ⓜ️ Трубная