Дофаминовая осень. Клюквенный заливной пирог из простых продуктов Для рецепта подойдут как свежие ягоды, так и замороженные. В выпечке они раскроются ничуть не хуже. Так как сентябрь — ягодный сезон, и помимо клюквы, лес богат брусникой, а на рынках и в садах еще встречаются поздние сорта смородины и ежевики, предлагаем вам приготовить аналогичный заливной пирог и с другими ягодами. Однако в таком случае необходимо менять пропорции сахара и крахмала в зависимости от сладости ягод и их водянистости. Подписывайся на АиФ Пермь