Ели первыми. Как в Самаре живут древнейшие макароны — им полтора века В Самаре на углу улиц Льва Толстого и Садовой, за краснокирпичным фасадом, идёт обычная смена: шумит оборудование, идут линии, кто-то из немногочисленного коллектива проверяет влажность очередной партии. О том, что это место — самое первое макаронное производство на территории современной России, знают немногие. К Международному дню макарон корреспондент samara.aif.ru поговорила с заместителем директора Самарской макаронной фабрики Евгением Сальниковым и начальником производства Галиной Шевченко о полутора веках непростой истории: о дружбе пива с макаронами, о том, как фабрика пережила девяностые и почему спагетти были хитом. Читать Подписывайся на АиФ-Самара в МАХ/ВК