Тоже вот своего рода веха. Первая выпечка из своего яблока. Вообще не очень люблю яблочную выпечку, но в таком исполнении яблочный пирог великолепен. Под яблоком слой мягкого и обычного творога. Яблоко осеннее, специально выбрано для большей кислинки. Можно взять и летнее и антоновку, будет чуть приторное. В общем, спасибо супруге, я давно просил идею вкусной, неординарной выпечки с яблоком, а мне еще одна идея о том как использовать некондицию.