Мастерская агротрендов | Николай Лычев

🍔 Едим и экономим: как меняются потребительские приоритеты россиян 🤩Россияне продолжают приспосабливаться к экономическим изменениям последнего времени. С точки зрения потребительских приоритетов личных расходов на продукты и напитки мониторинг РОМИРа показывает такие тренды по сравнению с концом 2025 года: * относительно невысокое снижение готовности оптимизировать бюджеты на всю группу напитков (от пива до безалкогольных); * продолжение сокращения приоритетности готовой еды и питания вне дома; причем здесь решительность к отказу достаточно высока (выше в мониторинге готовность к отказам – только у отдыха и путешествий); * неготовность экономить на продуктах в целом, сладостях, фруктах и детском питании; * снижение намерений экономить на кофе и кормах для животных. Итак, 🤩Стратегии экономии продолжают сводиться к сокращению не потребления, а существующих бюджетов в пользу базовых позиций (например – продуктов вместо питания вне дома и готовых блюд). 🤩Фрукты, кофе и сладости остаются в потребкорзине несмотря на сокращение потребления продуктов в целом (как товары «для удовольствия», «для души»). 🤩В целом, российский потребитель становится более рациональным, и начинает еще более внимательно планировать свои траты.