❗️ С 1 ноября 2026 года действуют новые и обновленные ГОСТы для свежей хурмы, растворимых кофейных продуктов и молочной продукции 📄 Изменения касаются требований к качеству, методам контроля, хранению и маркировке — а значит, важны и для производителей и продавцов, и для покупателей. ⏺Новый межгосударственный ГОСТ на хурму устанавливает общие правила оценки плодов: описывает сорта, допустимые дефекты, калибровку, упаковку и условия хранения. При этом требования безопасности обязательны для продукции независимо от сорта, а сам ГОСТ применяется добровольно. ⏺Для растворимых кофейных продуктов стандарт уточняет, что должно называться «растворимым кофе», а что — «растворимым кофейным напитком». В молочной отрасли обновлены отдельные стандарты и методы лабораторного контроля, а также утверждены ГОСТы на некоторые продукты для детского питания. 🌾 В карточках специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» рассказывают, что именно изменилось и на что обращать внимание при покупке. Листайте, чтобы разобраться в новых требованиях и читать маркировку продуктов увереннее.