🧪 НАЦРЫБА: что могут обнаружить в мясе бурого медведя Специалисты Сахалинского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» с начала года исследовали десять проб мяса бурого медведя на наличие личинок трихинелл. Трихинеллез — тяжелое паразитарное заболевание. Личинки могут выжить даже при высокой температуре, копчении и солении. ⚠️ Чтобы заболеть, человеку достаточно 10–15 граммов зараженного мяса. При положительном результате туши животных утилизируют, их категорически запрещено использовать в пищу. Симптомы появляются не сразу. Сначала это похоже на отравление, но позже появляются: — мышечные боли; — отеки; — аллергия. ✅ Результаты исследований оказались отрицательными — личинок в пробах мяса нет. 🟢 @agroexpert / Наши каналы