Агрономика

Продовольственная инфляция в 2025 — чуть более 5% (данные Росстата). 🔘За прошлый год продовольственные товары подорожали на 5,24% г/г. 🔘Подорожание только продуктов составило 4,55%, а алкоголя — 11,2%. 🔘Общая инфляция оказалась ниже прогнозов ЦБ и почти на 4 п.п. ниже, чем в 2024 — 5,59%. Самые подорожавшие категории: 🔘 мороженая рыба — +17% (рыба в целом — +11,1%); 🔘хлеб и ХБИ — +11,2%; 🔘мясо и птица — +7,7% (курятина — +5,3%); 🔘молоко и молочка — +6,6%; 🔘подсолнечное масло — +3,3%. Самые подешевевшие категории: 🔘яйца — -20%; 🔘плодоовощная продукция — -8,8%; 🔘сахар-песок — -6,4%; 🔘сливочное масло — -3%; 🔘крупы — -2,9%. Динамика за вторую неделю января (данные АКРА): 🔘Значительнее всего в абсолютном выражении подешевело сливочное масло — на 36 руб./кг или на 3% г/г. 🔘Также стоимость заметно снизилась у яиц (-25 руб.) и огурцов (-23 руб.). 🔘Помимо этих товаров, цены снизились на помидоры, капусту, бананы, картофель, лук, баранину, свёклу, рис, сахар, гречку, морковь и пшеницу. ™️ FMCG Report