В Роскачестве рекомендовали не покупать разрезанные арбузы. Трещины, проколы, вмятины, а тем более разрезанные арбузы — это прямой путь для бактерий в сладкую влажную среду, — рассказала один из директоров ведомства Елена Спеценко. Еще один важный аспект — состояние мякоти после разрезания, добавила Спеценко: Если у нее рыхлая структура, нехарактерный привкус или запах, от употребления такого арбуза стоит немедленно отказаться. Также должны насторожить желтые или коричневые прожилки вместо белых — это может указывать на нарушение условий выращивания или хранения и начало процессов гниения. Больше новостей — в Daily News | VK 🍉