В России впервые появится ГОСТ на картофельные чипсы. Он начнет действовать с 1 апреля. ГОСТ определит такие характеристики чипсов, как внешний вид, цвет, вкус и запах, а также допустимое содержание жира и пищевой соли. Продукт должен быть хрустящим и рассыпчатым и иметь характерные для конкретного вида чипсов вкус и запах. В чипсах из натурального картофеля должно быть не более 45% жира, а в чипсах, полученных из продуктов переработки ― не более 35%». Афиша Daily 🙄