В Москве и других городах все чаще пьют чай — за год его продажи выросли почти на 40%, а чайные в русском стиле открываются по всей стране. Главная причина — тренд на заботу о себе: люди отказываются от кофеина в пользу других, более здоровых, напитков. Но есть и другие факторы: и рост интереса к русской культуре, и особая спокойная атмосфера, которая есть в современных чайных. Традиционное чаепитие дает возможность выйти на время из потока современной скоростной жизни, более глубоко взглянуть на себя и свое окружение. Предлагая чай, мы как будто предлагаем особый образ жизни, — рассказывает Демьян Кноков из «Дома русского чаепития». По ссылке рассказываем, как люди переоткрыли для себя чай, заменит ли он кофе, почему эти напитки некорректно сравнивать и какие чайные Москвы и других городов стоит посетить. Подписывайтесь на Афишу Daily 💜