Импорт отступает. Какие отечественные продукты стали доступнее иностранных Россия за последнее десятилетие значительно сократила зависимость от импорта продовольствия, а отечественная продукция стала доступнее для потребителей. К таким выводам пришло рейтинговое агентство АКРА, исследовав изменение оптовых цен в десяти продовольственных категориях (говядина, свинина, курица, лосось, молоко, сыр, сливочное масло, огурцы, помидоры, яблоки) с 2010 года. Когда свое мясо было дороже По данным исследования АКРА, в 2013 году зависимость России от зарубежных поставок по десяти анализируемым категориям оставалась высокой. На импортную говядину приходилось 59% оптовых продаж, иностранный сыр занимал 51%, лосось – 47%, яблоки – 45%, сливочное масло – 39%, завозная свинина – 31%, огурцы – 27%, помидоры – 23%, курица – 13% и 1% – молоко. При этом среднестатистическому россиянину было выгоднее покупать импортное продовольствие, отмечают исследователи. Российские оптовые цены были ниже европейских лишь по двум позициям исследуемой корзины – говядине и курице. По их данным, за 2010–2014 годы импортная корзина из десяти товаров обходилась потребителю на 12% дешевле отечественной (максимальный разрыв в 16% зафиксирован в 2012 году). Отечественная продукция выходит вперед Благодаря развитию внутреннего производства к 2023 году доля импорта сократилась по всем анализируемым категориям: по свинине – до 4%, курице – до 3%, маслу – до 15%, сыру – до 23%, говядине, лососю и яблокам – до 20-24%, огурцам и помидорам – до 11%. Кроме того, за последнее десятилетие в России значительно выросла доступность продовольствия – то есть, сколько продукции россиянин мог бы купить на весь свой месячный доход. Например, в период 2020-2025 г. отечественная говядина оказалась доступнее мяса из ЕС на 65%, курица – на 58%, молоко – на 21%, свинина – на 14%, а яблоки – на 2%. В денежном выражении месячная корзина из десяти товаров в 2025 году обошлась бы российскому потребителю на 9% дешевле, чем импортные аналоги. По категориям, где импорт все еще дешевле отечественных товаров (сыр, сливочное масло, огурцы, помидоры), разрыв в ценах между иностранными и локальными продуктами сократился на 33-48%. Отмечается, что развитие отечественного производства защитило потребителя по ключевым статьям расходов – мясу и молоку, на которые приходится 46% затрат в исследуемой корзине. В 2023 году рост цен на продовольствие в России был в 3,6 раза ниже, чем в Европе (8% против 29%). #продовольствие #потребитель #исследование Фото Magnific 🔹Подписаться на АКОРТ в MAКС и Дзен