Без ложки дегтя. Какой мед едят в России Цветочный, липовый и гречишный мед стали лидерами продаж в этом году, а основные объемы покупок пришлись на рынки и ярмарки, подсчитал «Чек Индекс», проанализировав фискальные чеки потребителей при покупке меда. По данным исследования, медианная стоимость 1 литра меда в январе-сентябре 2026 года составила 809 рублей – это на 6% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Число покупок за тот же период сократилось на 4% год к году. Чаще всего покупатели выбирали продукцию пчеловодов в небольших упаковках объемом до 1 литра, либо, напротив, в крупных банках по 3 литра. Динамика цен на мед в крупных торговых сетях отражает общее влияние инфляции на всю цепочку поставок, отмечает председатель АКОРТ Станислав Богданов. Сейчас идет сезон сбора меда, и в крупной сетевой рознице отмечается коррекция цен: за последний месяц минимальная стоимость упаковки меда весом 150 граммов снизилась на 4%, до 48 рублей, а весом 500 граммов осталась стабильной – на уровне 150 рублей. Стоимость 1 килограмма меда в рознице в настоящее время, по данным АКОРТ, начинается от 206 рублей. Погода порадовала пчел По словам главы АКОРТ, предпосылок к сокращению предложения меда со стороны поставщиков в этом году нет. Сбор меда, который в зависимости от климатических условий региона проходит с конца мая до начала сентября, завершился, и в торговые сети поступает продукт текущего года. Спрос на мед в крупных торговых сетях остается устойчивым. С завершением сезона сбора ассортимент расширяется – относительно середины августа он вырос примерно на 5%, и сейчас в крупных торговых сетях представлено до 60 видов меда. После подорожания продукции пчеловодов в начале года, сейчас происходит коррекция, отмечают эксперты, опрошенные газетой «Коммерсантъ». Хорошая погода в центральных регионах страны помогла цветению медоносных культур, и это позволило пчелам собрать больше меда, чем в прошлом году. Объем предложения от частных домохозяйств и малых пасек увеличился. #настроение_выходные #продукты #цены Фото Magnific 🔹Подписаться на АКОРТ в MAКС и Дзен