🎙Российские автохтоны: что это и почему о них все говорят? Кокур, Красностоп Золотовский, Кефесия, Цимлянский чёрный — когда-то забытые сорта винограда, а сегодня их называют «наше всё» и прочат великое будущее. Действительно ли автохтоны имеют большой потенциал и способны стать лицом российского виноделия на международной арене? Или это просто мода, которая пройдёт? И, если они так хороши, то почему их так мало? Поговорим об этом сегодня в 21.00 на радио РБК в программе «Время вина» с теми, кто в теме: ◻️Константин Дзитоев, основатель и главный винодел семейной винодельни КД, чьи вина стали одним из главных открытий «Гида по российским винам» ◻️Валерий Захарьин, основатель винодельческого проекта «Дом Захарьиных» и популяризатор крымских автохтонных сортов ◻️Федор Ештокин, основатель винодельни Tempelhof winery ◻️Максим Тройчук, руководитель «Винодельни Ведерниковъ» — хозяйства, которое считается одним из лидеров в работе с донским автохтоном Красностоп Золотовский #времявина 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье