На Якорной улице открыли новое отделение Центра семьи. По этому случаю семьи с Большой Охты и Полюстрово испекли домашние шарлотки, которые сегодня участвовали в шуточном, но очень душевном конкурсе «Семейная книга рецептов». Забегая вперед, скажу, что победили все. Сколько шарлоток, столько и рецептов: ни одна была не похожа на другую, но объединило их то, что каждая была сделана с душой. За чаем поделился и своим рецептом шарлотки, которую в детстве меня научила готовить мама: 3 яйца, стакан сахара (важно: протёртый до состояния, близкого к пудре), стакан муки, щепотка разрыхлителя и 3–4 яблока сорта «Антоновка». 30–40 минут, и готово. Несмотря на своё иностранное происхождение, «шарлотка» по осени прочно закрепилась в каждой семье в нашей стране. Во многом благодаря простому рецепту, быстрому и вкусному результату. А новое пространство на Якорной, 3 станет надёжной опорой и крепким плечом для наших многодетных семей. Здесь разместятся сразу два отделения Центра помощи семьи и детям, в которые смогут приходить семьи с Большой Охты и Полюстрово. В ближайшее время будет открыт пункт проката предметов первой необходимости для новорождённых. Не мог не обратить внимания и на рисунки на стенах. Их сама нарисовала заведующая отделения Полюстрово Виктория Николаевна Крылова. Очень талантливая работа, а с утиной семьей на ступеньках — просто в яблочко.