Павел Иванов | Аудио статьи

#Словоадмина В одном из недавних видео Павла была озвучена новость о возможной нехватке картофеля в нашей стране. А причина этого простая. Большинству наших аграриев в условиях капитализма просто невыгодно сажать картофель. И овощи. Так решил рынок. Например, в моем регионе районы, в которых еще 25-30 лет назад были картофельные и овощные поля, теперь этого лишены. Сельхозпредприятий и фермеров стало меньше, а те, кто остались ни картофель, ни овощи не садят. И субсидии изменению ситуации не способствуют. Ведь субсидии покрывают небольшую часть затрат, а строительство овощехранилищ, закупка оборудования для посадки, уборки, перевозки и хранения картофеля и овощей самые затратные и неподъемные статьи расходов для большинства аграриев. Сбыт это отдельная проблема. Гарантировать сбыт могли бы торговые сети. Но у сетей зачастую невыполнимые требования по качеству овощей и картофеля, по объемам поставок, по их упаковке. И эти требования могут выполнить только крупные игроки рынка. Или экспортеры, которые могут завозить овощи или картофель огромными партиями из-за рубежа в красивой упаковке и гарантировать торговым сетям регулярность и стабильность поставок. Снять проблемы с картофелем и овощами могли бы личные подсобные хозяйства. Но в стране нет централизованной системы закупок сельскохозяйственного сырья у населения по достойным ценам, не смотря на то, что есть еще люди, готовые выращивать на своих 10 сотках овощи и картофель. А широкая пропаганда создания сельхозкооперативов, куда могли бы объединяться и личные подсобные хозяйства и мелкие фермеры для совместного производства и сбыта продукции сталкивается с недоверием и нежеланием людей объединяться, с невозможностью сбыта продукции из-за крупных игроков рынка и сетей и отсутствием у кооперативов достаточных финансов для развития инфраструктуры по хранению, переработке и сбыту своей продукции.